Güneş gözlüğünüzü takın, damağınızı tazeleyin ve eşsiz bir lezzet yolculuğuna hazırlanın: birlikte keşfedelim Portekiz’deki Douro Vadisi’nden Beyaz Şaraplar!
Şarap Ülkesi Douro’ya Giriş
Portekiz’deki şaraplardan bahsettiğimizde, bölge Douro imajını sık sık çağrıştırır. kırmızı şaraplar tam gövdeli ve güçlü porto şarapları. Ama tekrar düşün! Hikaye şaraphane Bu vadinin tamamı bu ikonik kırmızılarla sınırlı değil. Aynı zamanda ülkenin sunduğu en etkileyici beyaz şaraplardan bazılarına da ev sahipliği yapmaktadır.
A lire également
Douro Vadisi’nden Beyaz Şaraplara Odaklanın
Bunlar beyaz şaraplar, kırmızı muadillerinden daha az bilinen, yine de gerçek sıvı hazinelerdir. Bölgenin sıcak iklimine rağmen şaşırtıcı bir tazelik veren güçlü karakterli beyazlar. Dahası, bu özellik onlara büyük Fransız beyaz şaraplarıyla karşılaştırmalar kazandırdı.
Bardaktaki altın: turunçgillerin zenginliği
temel özelliklerinden biri beyaz şaraplar vadisinin Douro onların çekici burnunarenciye. Limon, greyfurt ve misket limonu aromaları, maliyetler ve bu şaraplara enerji verir. Ağızda lezzet patlaması vadeden bir tat!
Portekiz amiral gemisi ürünleri
Viosinho, Rabigato veya Arinto gibi birkaç yerel üzüm çeşidi, Douro Vadisi’nin beyaz şaraplarının zenginliğine katkıda bulunur. İtibaren portekiz ürünleri en ünlüsü gibi markalar var Quinta do Vallado, Quinta de la Rosa Veya Casa Ferreirinha dikkat çekici beyaz şaraplar üreten.
Douro beyaz şaraplarını tatmak için ipuçları
1. Soğuk servis için: Douro’nun beyaz şarapları 9°C ile 12°C arasında tüm zenginliklerini ortaya koyuyor. Bu yüzden servis yapmadan önce soğutmayı unutmayın!
2. Yemek ve şarap eşleşmeleri: Bu şaraplar, deniz ürünleri veya ızgara balıklarla mükemmel uyum sağlar.
3. Gallega? Quezaco? : Üzüm çeşitlerinin tüm çeşitlerini keşfetmek için şarap satıcınızdan tavsiye almaktan çekinmeyin!
Kısacası, dünyaya dalmak beyaz şaraplar vadisinin Douro yaşanması gereken bir lezzet macerasıdır. Kaçmaya, hayatın başka bir yüzünü keşfetmeye davettir. Portekiz şarap, daha az bilinen ama bir o kadar da büyüleyici. İster acemi olun ister uzman olun, bu şaraplar damağınızı şaşırtacak ve memnun edecek. Öyleyse kadehlerimizi bu külçelere kaldıralım Portekizce ve ilan edin: “Saúde!